护航旅发大会市监在行动——岳阳楼区突击检查人气餐饮店

0次浏览发布时间：2025-04-25 10:47:00

岳阳晚报4月25日讯（全媒体记者陈垦）为全力护航旅发大会顺利召开，擦亮城市美食名片，4月23日下午，岳阳楼区市场监督管理局对辖区通海路等街道美团平台人气榜前列的烧烤店、火锅店展开突击检查，切实加强肉类产品质量安全监管，保障辖区肉制品质量安全。

据悉，自2025年3月18日起至11月30日，岳阳楼区市场监督管理局将开启为期8个月的肉类产品专项整治，围绕生产、流通、餐饮三大环节展开全方位整治。在食品生产端，重点打击使用病死畜禽、注水肉及以假充真行为；流通环节重点清理农贸市场、超市、冷库的无证经营乱象；餐饮服务环节则聚焦后厨操作规范，严防“问题肉”流向餐桌。

“我们既要揪出个别‘害群之马’，更要建立长效监管机制。”岳阳楼区市场监管局相关负责人表示，该局通过日常监管、突击检查以及群众举报等举措，切实守稳筑牢肉类产品安全防线。目前全区已检查食品生产企业7家、小作坊5家、餐饮场所58家、单位食堂12家、学校幼托机构食堂285家、商超256家、冷库35家，责令整改3家。后阶段，该局将持续保持严查态势，用最严格的监管守护群众“舌尖上的安全”。