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自治区农牧厅兽医局对包头市生猪屠宰GMP推进工作开展调研指导

0次浏览     发布时间:2025-04-08 19:39:00    

【来源:包头市农牧局_政务动态】

为规范屠宰行业管理,全面加强肉产品卫生安全,推动行业健康发展,4月7日,自治区农牧厅兽医局刘永强一级调研员到我市对《生猪屠宰质量管理规范》(简称“生猪屠宰GMP”)推进工作进行调研指导,先后走访了金锁生猪屠宰有限公司、甲尔坝生猪屠宰有限责任公司、玉珍食品有限责任公司等3家生猪屠宰企业,与市、区两级农牧部门和企业负责人现场进行了交流。

刘永强调研员指出,生猪屠宰GMP是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范,对完善屠宰企业内部管理、提升生产技术水平、推动生猪屠宰产业发展具有重要意义,各级农牧部门、特别是生猪屠宰企业要高度重视,根据2024年自治区首次检查结果,严格对照生猪屠宰GMP160条要求,积极主动咨询有相关资质的机构,科学制定切实可行的整改方案,明确实施步骤、时间节点,有序推进生猪屠宰GMP实施。

下一步,我市将按照调研指导意见,进一步加大技术指导力度,加快推动生猪屠宰GMP实施,尽快完成整改并申请自治区验收。

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