★【食材】★:糯米、胡萝卜、豌豆、香菇、腊肠、饺子皮、生抽、香油等。
★【做法】★:
1、把糯米洗干净,倒入电饭煲里煲成糯米饭。
2、胡萝卜切成小碎丁,豌豆清洗干净,香菇浸泡一个小时,把泡好的香菇切成小碎粒。
3、把腊肠切成小碎粒。所有的馅料都准备好了。
4、起锅烧油,油温5成热时,下入腊肠和香菇,炒出香味,再倒入胡萝卜和豌豆翻炒,倒入少量生抽和香油。
5、翻炒均匀后,将炒好的馅料倒入电饭煲中,和糯米饭搅拌均匀。
6、饺子皮中放入馅料,用手将饺子皮沿一个方向往上捏,像收口袋一样往回收口。
7、可以多包些放到冰箱冷冻保存,吃的时候蒸15分钟就可以。
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